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Matériel Pétrins à axe oblique occasion - 13 annonces
WebLe pétrin à axe oblique de série 2000 EV est équipé d'un système d'entrainement de cuve par galet qui assure une souplesse et un silence de fonctionnement. Ce pétrin est proposé avec une cuve en Inox de série pour un respect total des règles d'hygiène et d'un capot transparent avec trappe de visite, ainsi qu'un bras PHEBUS. Capacité ... Web1 - 16 Kg farine. Construction en acier laqué blanc. Grille de protection inox permettant adjonction d’ingrédients en marche. Tête relevable ( dégagement total de la cuve, facilité de nettoyage) Outil spirale inox. Cuve inox 50 litres brut. Commandes électro-mécanique simples : 2 vitesses + minuterie. Encombrement : 50 x 82 x h 120 cm. WebLa conception différenciée des fraseurs (Rex et Phébus) permet un pétrissage dans la plus pure tradition et s adapte à votre personnalité. Ce modèle fait référence pour les pâtes très hydratées. Capacité selon modèle : de 80 à 240 kg de pâte Produits finis : Baguette cuite Pâte brisée Baguette précuite surgelée / crue surgelée have a little talk with jesus karaoke